Картофель с тефтелями и сливками — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро. Вкусные замороженные тефтельки с доставкой в Екатеринбурге вы всегда можете купить у нас.
Ингредиенты:
Полуфабрикаты тефтелек — 500 г
Картофель — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Сливки 10% — 200 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Этапы приготовления:
1. Нарежьте картофель кубиками. Для того чтобы он стал более полезным, рекомендуем картофель несколько раз промыть в воде. Так из его выйдет лишний крахмал. Лук и чеснок мелко порубите.
2. На сковороде разогрейте масло. Обжарьте луковицу.
3. Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте его вместе с луком, помешивая, в течение четверти часа.
4. Выложите тефтели полуфабрикаты на противень или в форму для запекания. Сверху положите обжаренный картофель с луком и чеснок.
5. Посыпьте солью и пряностями, залейте сливками.
6. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 220 оС и готовьте до золотистой корочки (примерно 30 минут).
7. Готовое блюдо украсьте зеленью и подайте на стол.